¿Cómo de saludable es tu dieta?
Nuestro equipo está trabajando en un nuevo estudio de investigación y necesitamos tu ayuda. El objetivo de este estudio es evaluar una nueva herramienta para averiguar si tu dieta vegana es saludable o no. Aunque la dieta vegana se considera saludable, también conlleva ciertos riesgos si no se sigue correctamente. Las dietas veganas inadecuadas son más propensas a ser bajas en proteínas y pueden causar fluctuaciones de azúcar en sangre en ciertos individuos. También existe un riesgo de consumo excesivo y de deficiencia de determinados nutrientes. Queremos desarrollar una herramienta de cribado que permita evaluar rápidamente la calidad de la dieta vegana. Para este estudio, necesitaremos tanto participantes veganos como, para la comparativa, omnívoros.
¿Te gustaría ayudar? Para saber si cumples los requisitos, haz este breve cuestionario online.
Las personas aptas para participar asistirán a una o dos sesiones en el centro de investigación en el transcurso aproximadamente de 2-4 semanas.
Por favor, haznos saber si tienes alguna pregunta que podamos responder (veganscreener@unav.es). Gracias por ayudar a mejorar la vida de las personas que siguen una dieta vegana.
Saludos,
Equipo VEGANScreener
IdiSNA-University of Navarra